منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هنا أخوات في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا...بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيتنا الجميل.هنا نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فأهلا و مرحبا بك أختي عضوة كريمة و أخت في الله عزيزة و غالية.

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة
» البيتزا التركية
الإثنين يوليو 23, 2012 7:31 am من طرف اللهم اهدني واهدي بي

» اقوى الدورات التدريبية فى شرم الشيخ دورة المدير المحترف المعتمد بشهادة معتمدة من المركز الكندى
الخميس يونيو 28, 2012 2:21 am من طرف تائبه

» راضية وٍنـفـس شـاكـيـة
الإثنين يونيو 25, 2012 3:21 pm من طرف ام شهاب

» دجاج مشوى مع الخضار بالصور
الأحد يونيو 24, 2012 9:28 pm من طرف ام سلمى و سارة

»  رزة القاضي بالصور خطوة خطوة
الأحد يونيو 24, 2012 9:24 pm من طرف ام سلمى و سارة

» قصة وعبرة.." أنا عند ظن عبدي بي فليظن بي ما شاء "
الخميس يونيو 21, 2012 9:13 pm من طرف ام شهاب

» وأفوض أمري إلى الله
الخميس يونيو 21, 2012 8:56 pm من طرف ام شهاب

» المَعْصِيَةُ تُنْسِي الْعَبْدَ نَفْسَهُ
الخميس يونيو 21, 2012 8:50 pm من طرف ام شهاب

» عيد ميلاد سعيد يااغلى اخت ليلي
الأحد يونيو 17, 2012 3:28 pm من طرف ام شهاب

» اشغال يدويه للاطفال
السبت يونيو 16, 2012 9:19 pm من طرف ام سلمى و سارة

» كيكة مالحة
الإثنين يونيو 11, 2012 8:39 pm من طرف ام سلمى و سارة

» مواد طبيعية لإزالة الماكياج بشكل آمن
الإثنين يونيو 11, 2012 8:22 pm من طرف ام سلمى و سارة

» يارب أنت قريب مني فأسمعني
الأحد يونيو 10, 2012 6:34 pm من طرف ام شهاب

» هل الإيمان بالقلب يكفي ليكون الإنسان مسلماً؟
الأحد يونيو 10, 2012 6:21 pm من طرف ام شهاب

» تحسين مهارات القراءة عند الطفل
الخميس يونيو 07, 2012 8:10 pm من طرف ام سلمى و سارة

» الآن الاسف لا يفيد..فقد فات الاوان
الخميس يونيو 07, 2012 2:39 pm من طرف ام شهاب

» وعزتيَ وجلآلــيَ لأغفـرنَ لهمَ مآدآمـوَا يسَتغفروننـي
الخميس يونيو 07, 2012 2:33 pm من طرف ام شهاب

» مرحبا بيا عندك اختي الغاليه ليلي ام الخير
الثلاثاء يونيو 05, 2012 7:51 pm من طرف ام شهاب

» كيف تصنعين سيروم مرطب لشعرك في المنزل
الخميس مايو 31, 2012 9:51 pm من طرف ام سلمى و سارة

» تحية لأؤلئك الأزواج
الخميس مايو 31, 2012 9:48 pm من طرف ام سلمى و سارة

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل

بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة

مُساهمة من طرف راضية بقضاء الله و قدره في السبت يناير 07, 2012 1:37 pm

[center]بسم الله الرحمـن الرحيـم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



حبيباتي في الله

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليوم سأقدم لكم بسيطلات فردية بالحوت .نتمنى تنال اعجابكم.



باسم الله نبدأ








بسيطلات صغار بالحوت










ورقة بسطيلة من الحجم الصغير

زبدة مذوبة

فروماج محكوك للتزيين



للحشو

بصل مشلظة


زيت نباتي+زبدة

1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة


1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة


2 جزر محكوك


شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك

قمرون

شعرية صينية


علبة فطر مقطع شرائح


عصير حامض


قزبر و معدنوس


تحميرة

ابزار

ملح

هريسة حسب الذوق

ثومة






في طنجرة على النار نذوب شوية الزبدة و نضيف لها شوية زيت


نضيف البصل و نخليه يتقلى حتى يذبل و نضيف الفلفل الأخضر و الأحمر و الجزر المحكوك


نترك الكل فوق النار حتى ينضج

نضيف الفطر والتوابل (ملح +تحميرة+ابزار+هريسة) و الثومة محكوكة و القزبر و المعدنوس


نترك الكل فوق نار هادئة .



في مقلاة نذيب القليل من الزبدة و الزيت ونضيف شوية ثومة و شوية قزبر و معدنوس و عصير الحامض


ثم نضيف القمرون و نتركه لدقائق فقط.تم نزيله من على النار



نفس العملية نقوم بها بالنسبة لشرائح السمك الأبيض بعدما نقطعها مربعات صغيرة.



نغلي الماء و نصبه على الشعرية الصينية.نتركه دقيقتين ثم نصفيها و نقطعها


نضيف القمرون و السمك الأبيض و الشعرية الصينية للخليط الأول و هاهي الحشوة جاهزة






نترك الحشوة حتى تبرد و نبدأ بلف البسطيلات على الشكل المبين في الصور

نأخد أي قالب صغير و أنا أخدت قالب الطورطة الصغير


دهنته بالزبدة المذابة


وضعت فوقه ورقة صغيرة

ثم نصف ورقة في الوسط حتى لا تتمزق الورقة الأولى و تخرج الحشوة






بعد ذلك ملأت الوسط بالحشوة





و جمعت الأطراف مع دهنها بالفرشاة بالزبدة المذابة






ثم نقلب فوق اليد و نضعها فوق صينية الفرن



.

نستمر حتى نهاية الحشوة و الورقة




ندخلها الفرن و لما تطيب و تتحمر نخرجها


نزينها بالفروماج محكوك و هي سخونة

و نقدمها بالصحة و الراحة



اللهم أدمها نعمة و احفظها من الزوال








أخواتي الكريمات لا تنسوني من صالح دعائكن بظهر الغيب


و جزاكن الله عني كل الخير
avatar
راضية بقضاء الله و قدره
Admin

عدد المساهمات : 452
نقاط : 851
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 05/01/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maeda.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة

مُساهمة من طرف راضية بقضاء الله و قدره في الإثنين أبريل 09, 2012 9:07 pm

avatar
راضية بقضاء الله و قدره
Admin

عدد المساهمات : 452
نقاط : 851
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 05/01/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maeda.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى