منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هنا أخوات في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا...بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيتنا الجميل.هنا نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فأهلا و مرحبا بك أختي عضوة كريمة و أخت في الله عزيزة و غالية.



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هنا أخوات في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا...بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيتنا الجميل.هنا نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فأهلا و مرحبا بك أختي عضوة كريمة و أخت في الله عزيزة و غالية.

منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة
» البيتزا التركية
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الإثنين يوليو 23, 2012 7:31 am من طرف اللهم اهدني واهدي بي

» اقوى الدورات التدريبية فى شرم الشيخ دورة المدير المحترف المعتمد بشهادة معتمدة من المركز الكندى
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 28, 2012 2:21 am من طرف تائبه

» راضية وٍنـفـس شـاكـيـة
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الإثنين يونيو 25, 2012 3:21 pm من طرف ام شهاب

» دجاج مشوى مع الخضار بالصور
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الأحد يونيو 24, 2012 9:28 pm من طرف ام سلمى و سارة

»  رزة القاضي بالصور خطوة خطوة
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الأحد يونيو 24, 2012 9:24 pm من طرف ام سلمى و سارة

» قصة وعبرة.." أنا عند ظن عبدي بي فليظن بي ما شاء "
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 21, 2012 9:13 pm من طرف ام شهاب

» وأفوض أمري إلى الله
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 21, 2012 8:56 pm من طرف ام شهاب

» المَعْصِيَةُ تُنْسِي الْعَبْدَ نَفْسَهُ
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 21, 2012 8:50 pm من طرف ام شهاب

» عيد ميلاد سعيد يااغلى اخت ليلي
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الأحد يونيو 17, 2012 3:28 pm من طرف ام شهاب

» اشغال يدويه للاطفال
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1السبت يونيو 16, 2012 9:19 pm من طرف ام سلمى و سارة

» كيكة مالحة
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الإثنين يونيو 11, 2012 8:39 pm من طرف ام سلمى و سارة

» مواد طبيعية لإزالة الماكياج بشكل آمن
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الإثنين يونيو 11, 2012 8:22 pm من طرف ام سلمى و سارة

» يارب أنت قريب مني فأسمعني
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الأحد يونيو 10, 2012 6:34 pm من طرف ام شهاب

» هل الإيمان بالقلب يكفي ليكون الإنسان مسلماً؟
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الأحد يونيو 10, 2012 6:21 pm من طرف ام شهاب

» تحسين مهارات القراءة عند الطفل
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 07, 2012 8:10 pm من طرف ام سلمى و سارة

» الآن الاسف لا يفيد..فقد فات الاوان
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 07, 2012 2:39 pm من طرف ام شهاب

» وعزتيَ وجلآلــيَ لأغفـرنَ لهمَ مآدآمـوَا يسَتغفروننـي
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس يونيو 07, 2012 2:33 pm من طرف ام شهاب

» مرحبا بيا عندك اختي الغاليه ليلي ام الخير
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الثلاثاء يونيو 05, 2012 7:51 pm من طرف ام شهاب

» كيف تصنعين سيروم مرطب لشعرك في المنزل
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس مايو 31, 2012 9:51 pm من طرف ام سلمى و سارة

» تحية لأؤلئك الأزواج
كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Icon_minitime1الخميس مايو 31, 2012 9:48 pm من طرف ام سلمى و سارة

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي من مطبخي وبالصور

اذهب الى الأسفل

كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Empty كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي من مطبخي وبالصور

مُساهمة من طرف راضية بقضاء الله و قدره السبت يناير 07, 2012 6:39 am


كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور God-green-flow



أخواتي,حبيباتي في الله



صباحكم / مسائكم
معطر بأريج الزهور و شدى العطور


كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور 60




اليوم جايبة ليكم كيكة رائعة شكل و مذاق أتمنى تجربوها و تردوا علي الخبار.


غادي نحاول نشرح بالتفصيل كيفية التحضير و لي عندها استفسار أنا مستعدة نشرح لها مرة تانية.


بسم الله نبدأ



كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور 1264947963





كيكة بالكركاع و الكراميل







كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Lk386703



المقادير:



150 غ زبدة لينة (حسب حرارة المطبخ)


علبة حليب مركز محلى


3 بيضات كاملة


2 ملاعق كبار سنيدة


4 إلى 5 ملاعق كبار دقيق + قبصة ملح


1 كيس خميرة الحلوة


100غ كركاع مقطع إلى قطع صغيرة.




كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور 10385_1235331516





طريقة تحضير الكراميل:



نأخد
علبة الحليب المركز المحلى و نضعها في طنجرة الضغط و نغطيها بالماء.نغلق
الطنجرة و نضعها على النار و أول ما تبدأ في الغليان (تبدأ الصفارة في
الدوران) نحسب الوقت .بعد ساعة إلا ربع ,نطفأ النار و نخرج العلبة و نتركها
تبرد .بعدها نفتحها و ها حنا حصلنا على الكراميل.





كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور 10385_1235331516






طريقة تحضير الكيكة:


كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور 10385_1235334369



في إناء نضع الزبدة و السكر و نطربه بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة.


نضيف البيض واحدة واحدة و نستمر في التطراب حتى نكمل البيض و بعدها نضيف علبة الكراميل و نخلط مزيان.


نغربل
الدقيق و نضيف له الملح و كيس الخميرة .نبدأ باضافته إلى الخليط و نحرك
بملعقة خشبية .ثم نضيف الجوز المقطع و نستمر في التحريك حتى نحصل على خليط
متجانس .



نصب
خليط الكيك في القالب المخصص لذلك بعد أن نقوم بذهنه بالزبدة و رشه
بالدقيق.أما إذا كان القالب من السلكون ,فلا يحتاج للذهن و نفرغ الخليط
مباشرة فيه.



ندخل
الكيكة لفرن معتدل و نتركها حوالي نصف ساعة و للتأكد من نضجها نخرجها و
نغرس وسطها سكين .إذا أخرجناه يابس ,هذا يعني أنها نضجت و إلا نتركها لمدة
أطول حتى تنضج و يتذهب لونها.


ملاحظات : لنجاح الكيك
*لا يجب فتح باب الفرن أثناء طهي الكيك.
*يجب استعمال الدقيق الجيد الخاص بالحلويات.
*يجب احترام المقادير في تحضير الحلويات.


و هذه هي الكيكة بعدما نخرجها من الفرن.

كيكة بالجوزوالكراميل كتشهي  من مطبخي وبالصور Lk386703

راضية بقضاء الله و قدره
راضية بقضاء الله و قدره
Admin

عدد المساهمات : 452
نقاط : 851
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 05/01/2012

https://maeda.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى