الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
3 مشترك
منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله :: اقسام المطبخ :: منتدى الفطائر والمعجنات :: المعجنات عامة(مسمن/بغرير/حرشة....)
صفحة 1 من اصل 1
الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
رابعة ديال القمح
رابعة ديال الفورص
قليل من الخميرة
الملح
الحشوة
فلفلة خضرة مقطعة
فلفلة حمرة مقطعة
2كرعات مقطعة
2 بصلات كبار مقطعين
الزيت و الملح
ملعقة طماطم معلبة
الزيتون مقطع+الكفتة
الكامون+التحميرة
البزار+سكينجبير
- العجينة
- ناخد مقادير العجينة ونقوم بعجنها جيدا كما هو معروف حتى تدلك جيدا ونصنع منها كويرات كما هم مبين في الصورة
- هنا نقوم باعداد الحشوة ودالك بوضعها في مقلاة ونقوم بطهي الحشوة جيدا منتبلها بالتوابل المذكورة اعلاه
ونتركها تبرد قليلا وناخد كرة من العجين ونبسطها بقليل من الزيت والزبدة كما هو مبين في الصورة ونضع الحسوة في الوسط
- ونجمع الاطراف العجين على شكل مربع ثم ناخد كرة اخرى ونبسطها ونضع الكرة او العجينة التي بها الحشوة فوقها كما هو مبين في الصورة
- الطبق النهائي
رد: الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
شهيتيني
تبارك الله عليك حادكة ما عندي ما نقول
الله يكتب لنا نتجمعو شي يوم وناكلهم من يدياتك
تبارك الله عليك حادكة ما عندي ما نقول
الله يكتب لنا نتجمعو شي يوم وناكلهم من يدياتك
اللهم اهدني واهدي بي- مديرة المنتدى
- عدد المساهمات : 79
نقاط : 139
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/01/2012
رد: الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
أم لينة كتب:شهيتيني
تبارك الله عليك حادكة ما عندي ما نقول
الله يكتب لنا نتجمعو شي يوم وناكلهم من يدياتك
الله يبارك فيك الحبيبة و ربي يكتب لينا لقاء في القريب و إن شاء الله نوجد أحسن من هاد الرغايف لأنك أختي تستاهلي كل خير
مرورك الكريم فرحني ربي يفرحك أختي و لهلا يخطيك...
رد: الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
Ammmmmmm sahlin hansaybha
Jihane Alami- عدد المساهمات : 42
نقاط : 80
السٌّمعَة : 4
تاريخ الميلاد : 23/05/1992
تاريخ التسجيل : 27/01/2012
العمر : 31
منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله :: اقسام المطبخ :: منتدى الفطائر والمعجنات :: المعجنات عامة(مسمن/بغرير/حرشة....)
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين يوليو 23, 2012 7:31 am من طرف اللهم اهدني واهدي بي
» اقوى الدورات التدريبية فى شرم الشيخ دورة المدير المحترف المعتمد بشهادة معتمدة من المركز الكندى
الخميس يونيو 28, 2012 2:21 am من طرف تائبه
» راضية وٍنـفـس شـاكـيـة
الإثنين يونيو 25, 2012 3:21 pm من طرف ام شهاب
» دجاج مشوى مع الخضار بالصور
الأحد يونيو 24, 2012 9:28 pm من طرف ام سلمى و سارة
» رزة القاضي بالصور خطوة خطوة
الأحد يونيو 24, 2012 9:24 pm من طرف ام سلمى و سارة
» قصة وعبرة.." أنا عند ظن عبدي بي فليظن بي ما شاء "
الخميس يونيو 21, 2012 9:13 pm من طرف ام شهاب
» وأفوض أمري إلى الله
الخميس يونيو 21, 2012 8:56 pm من طرف ام شهاب
» المَعْصِيَةُ تُنْسِي الْعَبْدَ نَفْسَهُ
الخميس يونيو 21, 2012 8:50 pm من طرف ام شهاب
» عيد ميلاد سعيد يااغلى اخت ليلي
الأحد يونيو 17, 2012 3:28 pm من طرف ام شهاب
» اشغال يدويه للاطفال
السبت يونيو 16, 2012 9:19 pm من طرف ام سلمى و سارة
» كيكة مالحة
الإثنين يونيو 11, 2012 8:39 pm من طرف ام سلمى و سارة
» مواد طبيعية لإزالة الماكياج بشكل آمن
الإثنين يونيو 11, 2012 8:22 pm من طرف ام سلمى و سارة
» يارب أنت قريب مني فأسمعني
الأحد يونيو 10, 2012 6:34 pm من طرف ام شهاب
» هل الإيمان بالقلب يكفي ليكون الإنسان مسلماً؟
الأحد يونيو 10, 2012 6:21 pm من طرف ام شهاب
» تحسين مهارات القراءة عند الطفل
الخميس يونيو 07, 2012 8:10 pm من طرف ام سلمى و سارة
» الآن الاسف لا يفيد..فقد فات الاوان
الخميس يونيو 07, 2012 2:39 pm من طرف ام شهاب
» وعزتيَ وجلآلــيَ لأغفـرنَ لهمَ مآدآمـوَا يسَتغفروننـي
الخميس يونيو 07, 2012 2:33 pm من طرف ام شهاب
» مرحبا بيا عندك اختي الغاليه ليلي ام الخير
الثلاثاء يونيو 05, 2012 7:51 pm من طرف ام شهاب
» كيف تصنعين سيروم مرطب لشعرك في المنزل
الخميس مايو 31, 2012 9:51 pm من طرف ام سلمى و سارة
» تحية لأؤلئك الأزواج
الخميس مايو 31, 2012 9:48 pm من طرف ام سلمى و سارة