شوصون بالكفتة
2 مشترك
منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله :: اقسام المطبخ :: منتدى الفطائر والمعجنات :: الفطائر بأنواعها(البيتزا/الكيش/الشوصون....)
صفحة 1 من اصل 1
شوصون بالكفتة
بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير :
2/1 ديال الدقيق فورص
4 معالق ديال حليب نيدو
كأس ديال الزيت
2/1 كأس ديال السكر
ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة عادية
شوية ديال الملحة
ماء دافئ للعجن
نخلط جميع المقادير
ونتركها تخمر لمدة ساعة إلى حين تهييئ الحشوة
من بعد ما تخمر ندلكها بالدلاك حتى تكون رقيقة
ونقطعها دوائر على هاد الشكل
ثم نوضع فواحد الجهة الحشوة لي تتكون على حسب الذوق
البصلة مشلضة، الكفتة، مطيشة، الملح، الإبزار، التحميرة
، شوية ديال الزيت شحريه
مزيان حتى تنشف من المرقة و عمري بيهم لشوصون
وتنعمل فوقهم شوية ديال الفرماج ومن بعد تنسد بالفرشيطة
، تندهنهوم بأصفر البيض وتنتقبهوم باش ميتنفخوش
، ودخليهم للفرن حتى يتحمرو
L]
L]
وهدا هو الشكل النهائي
المقادير :
2/1 ديال الدقيق فورص
4 معالق ديال حليب نيدو
كأس ديال الزيت
2/1 كأس ديال السكر
ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة عادية
شوية ديال الملحة
ماء دافئ للعجن
نخلط جميع المقادير
ونتركها تخمر لمدة ساعة إلى حين تهييئ الحشوة
من بعد ما تخمر ندلكها بالدلاك حتى تكون رقيقة
ونقطعها دوائر على هاد الشكل
ثم نوضع فواحد الجهة الحشوة لي تتكون على حسب الذوق
البصلة مشلضة، الكفتة، مطيشة، الملح، الإبزار، التحميرة
، شوية ديال الزيت شحريه
مزيان حتى تنشف من المرقة و عمري بيهم لشوصون
وتنعمل فوقهم شوية ديال الفرماج ومن بعد تنسد بالفرشيطة
، تندهنهوم بأصفر البيض وتنتقبهوم باش ميتنفخوش
، ودخليهم للفرن حتى يتحمرو
L]
L]
وهدا هو الشكل النهائي
عدل سابقا من قبل ام سلمى و سارة في الإثنين أبريل 23, 2012 5:17 pm عدل 1 مرات
ام سلمى و سارة- المشرفة العامة
- عدد المساهمات : 163
نقاط : 278
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
ام شهاب- العضوة المميزة
- عدد المساهمات : 256
نقاط : 454
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 23/10/1972
تاريخ التسجيل : 26/02/2012
العمر : 51
ام سلمى و سارة- المشرفة العامة
- عدد المساهمات : 163
نقاط : 278
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
مواضيع مماثلة
» شوصون بالتونة
» بالخطوات المصورة شوصون معمر على شكل مربع او مستطييل
» بادنجان بالكفتة في الفرن
» الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
» بالخطوات المصورة شوصون معمر على شكل مربع او مستطييل
» بادنجان بالكفتة في الفرن
» الرغايف معمرين بالكفتة و الخضرة
منتديات بيت الخيـــــــــر و المحبة في الله :: اقسام المطبخ :: منتدى الفطائر والمعجنات :: الفطائر بأنواعها(البيتزا/الكيش/الشوصون....)
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين يوليو 23, 2012 7:31 am من طرف اللهم اهدني واهدي بي
» اقوى الدورات التدريبية فى شرم الشيخ دورة المدير المحترف المعتمد بشهادة معتمدة من المركز الكندى
الخميس يونيو 28, 2012 2:21 am من طرف تائبه
» راضية وٍنـفـس شـاكـيـة
الإثنين يونيو 25, 2012 3:21 pm من طرف ام شهاب
» دجاج مشوى مع الخضار بالصور
الأحد يونيو 24, 2012 9:28 pm من طرف ام سلمى و سارة
» رزة القاضي بالصور خطوة خطوة
الأحد يونيو 24, 2012 9:24 pm من طرف ام سلمى و سارة
» قصة وعبرة.." أنا عند ظن عبدي بي فليظن بي ما شاء "
الخميس يونيو 21, 2012 9:13 pm من طرف ام شهاب
» وأفوض أمري إلى الله
الخميس يونيو 21, 2012 8:56 pm من طرف ام شهاب
» المَعْصِيَةُ تُنْسِي الْعَبْدَ نَفْسَهُ
الخميس يونيو 21, 2012 8:50 pm من طرف ام شهاب
» عيد ميلاد سعيد يااغلى اخت ليلي
الأحد يونيو 17, 2012 3:28 pm من طرف ام شهاب
» اشغال يدويه للاطفال
السبت يونيو 16, 2012 9:19 pm من طرف ام سلمى و سارة
» كيكة مالحة
الإثنين يونيو 11, 2012 8:39 pm من طرف ام سلمى و سارة
» مواد طبيعية لإزالة الماكياج بشكل آمن
الإثنين يونيو 11, 2012 8:22 pm من طرف ام سلمى و سارة
» يارب أنت قريب مني فأسمعني
الأحد يونيو 10, 2012 6:34 pm من طرف ام شهاب
» هل الإيمان بالقلب يكفي ليكون الإنسان مسلماً؟
الأحد يونيو 10, 2012 6:21 pm من طرف ام شهاب
» تحسين مهارات القراءة عند الطفل
الخميس يونيو 07, 2012 8:10 pm من طرف ام سلمى و سارة
» الآن الاسف لا يفيد..فقد فات الاوان
الخميس يونيو 07, 2012 2:39 pm من طرف ام شهاب
» وعزتيَ وجلآلــيَ لأغفـرنَ لهمَ مآدآمـوَا يسَتغفروننـي
الخميس يونيو 07, 2012 2:33 pm من طرف ام شهاب
» مرحبا بيا عندك اختي الغاليه ليلي ام الخير
الثلاثاء يونيو 05, 2012 7:51 pm من طرف ام شهاب
» كيف تصنعين سيروم مرطب لشعرك في المنزل
الخميس مايو 31, 2012 9:51 pm من طرف ام سلمى و سارة
» تحية لأؤلئك الأزواج
الخميس مايو 31, 2012 9:48 pm من طرف ام سلمى و سارة